因为要在中国水周期间做关于饮水健康的报道，最近一直在关注那个美女品水师“品水妞”的博客。二十多篇文章看过之后，颇有感触，没想到这个敢于追求梦想的女孩，她不仅仅是有着美丽的外表和大胆的行为，还对饮水健康等知识有着专业独特的见解，让我这个多年的健康编辑也学习到了不少新知识。

     品水妞最新的两篇博文是《没有水源地的水我不品》和《妞眼中国内的三大矿泉水源地》，可读性和专业性都很不错。通过文章的介绍让我们关注到一个重点：选择矿泉水一定要先选择水源地。

     为何喝水要选择水源地呢？

     品水妞在博客中介绍说：品水师对所品的水都有一个基本要求，那就是必须要有水源地，水源地的地质构造与环境等因素决定了水的好坏，也决定了它的PH值和多种矿物精华含量。所以说，水源地无疑是确保水质的第一道屏障！没有水源地的水是否安全健康就不得而知了。

    了解每款水的水源地，有助于品水师更好的对各种水做出品评。各水源地不同的地质结构和环境因素，造就了水的PH值和矿物质含量，喝在我们嘴里就是不同的滋味。味觉敏感的人在喝水的时候也能够感觉到，有些水质感僵硬，有些入口柔软如丝般润滑，有些水有类似药的味道，有些则完全没有味道。所以虽然同为矿泉水，但是矿泉水的水源地也是有三六九等之分的，林密人稀、原始生态保存较好的水源地更胜一筹。

     优质矿泉水水源地有哪些标准呢？

     第一个标准就是就近。品水妞在博客中向我们推荐了她心目中的中国三大矿泉水源地：长白山、阿尔山和唐古拉山，都可以和国外的很多知名水源地相媲美。

     第二个标准就是国家的“矿泉水优质水源”认证。大家都已经知道，矿泉水和其他水的区别就是有符合国家矿泉水饮用标准认证的水源地。而国家“矿泉水优质水源”认证更是经过对此水源的严格检测和专家评判后给消费者的放心饮用合格证。欧盟（包括我国）规定，任何贴有“矿泉水”标签的水，必须从水源地采水，在严格的卫生条件下完成装瓶。